Что делать с чесноком после уборки: способ сохранить урожай на долгие месяцы

Что делать с чесноком после уборки: способ сохранить урожай на долгие месяцы
Фото: Marketa Hofmanova/CTK/www.globallookpress.com
Если пропустить несколько важных дел, овощ может пропасть

В июле наступает время сбора урожая чеснока. Огородники радуются свежему, ароматному овощу и задумываются о том, как бы сохранить его на зиму. Если с чесноком не осуществить ряд манипуляций, луковицы с течением времени могут сгнить. Для того чтобы не допустить такого плачевного исхода, следует прибегнуть к простым хитростям.

Обеспечить высокую выносливость чеснока на время хранения следует еще до выкапывание урожая. В этом деле главное – правильно выбрать момент. Ни в коем случае не рекомендуется выкапывать чеснок в дождливый день. Намокший овощ сложно просушить – такой урожай, скорее всего, пропадет.

После того как в погожий солнечный день чесночок выкопали, его нужно разложить вдоль грядки. Солнце само прекрасно справится с задачей по прослушке овоща. Кроме того, оно подействует как дезинфектор и уничтожит болезнетворные микроорганизмы.

Затем следует перейти к основной просушке чеснока. Овощ вместе с ботвой нужно разложить в темном, сухом помещении. Зелень можно будет обрезать, когда она полностью высохнет. Это случится примерно через неделю.

При этом при обрезке ботвы следует оставить 10-сантиметровые "дудочки" – так чеснок лучше сохранится. Овощ лучше разместить в помещении с температурой не выше +18 градусов. Однако, если такого места нет, чеснок можно хранить и при комнатной температуре.

Ранее "Утро.ру" рассказывало, как определить зрелость чеснока.

Гость МИХАИЛ
Вверху подвала на выходе хранится хорошо чеснок аж до самой весны
Гость283916
Если правильно хранить, то до мая точно. На Пасху всегда в холодец использую свой чеснок! Всем хорошего урожая и правильного хранения.
Гость283869
и сколько он будет храниться до нового года ?
1
новости партнеров

Новости партнеров

Выбор читателей